Premiação revela os destaques do café produzido pelos cooperados da Cocatrel, reconhecendo a excelência e o cuidado com cada lote de café
No dia 12 de dezembro de 2024, a Cocatrel celebrou a 16ª edição de um dos eventos mais aguardados do mundo do café: a premiação dos Melhores Cafés da Safra 2024/2025. O evento ocorreu na cafeteria da cooperativa em Santana da Vargem, reunindo produtores, autoridades e amantes do café para celebrar a qualidade dos grãos produzidos nas regiões cafeeiras do Sul de Minas.
Um processo de seleção rigoroso e imparcial
A premiação da Cocatrel se diferencia por seu processo de seleção 100% técnico e imparcial. O foco é reconhecer e premiar os cafés de maior qualidade, com um processo de análise detalhado e transparente.
- Primeira Etapa – Análise no Laboratório: Todos os cafés passam por uma avaliação inicial, em que são verificadas características como limpeza e doçura.
- Segunda Etapa – Avaliação no Cocatrel Direct Trade (CDT): Nesta fase, os cafés são classificados em três categorias: especiais, finos e comerciais, com pontuações que variam entre 82 e 85 pontos.
- Terceira Etapa – Identificação de Microlotes Especiais: Para os cafés que atingem pontuação acima de 85 pontos, a avaliação segue os critérios da Special Coffee Association of America (SCA).
Após passar por esse processo rigoroso, os cafés premiados são valorizados com um aumento no preço de mercado e são comercializados nas cafeterias e lojas online da cooperativa. Além disso, 25% da receita das vendas retorna diretamente aos produtores como incentivo à produção de cafés de excelência.
Conheça os ganhadores da 16ª edição da premiação dos Melhores Cafés 2024/2025
A premiação da Cocatrel reconheceu os melhores cafés produzidos por cooperados de diversas regiões cafeeiras. Os cafés premiados refletem a dedicação e o compromisso de cada produtor com a qualidade e o cuidado em cada etapa do cultivo e da colheita. Confira a lista completa dos premiados:
- Adilson Cornelio dos Reis – Sítio Vista Alegre, Catucaí, 1230m, Ilicínea
- Antonio Carlos Silva Bueno – Sítio Grotão, Arara e Paraíso, 1180m, Ilicínea
- Celesio Vitor Bueno – Sítio Urtiga, Arara, 1000m, Ilicínea
- Danilo Mesquita Andrade – Zaroca, Aranãs, 1020m, Três Pontas
- Denilson Antonio Costa – Bela Vista, Arara, 1230m, Ilicínea
- Eduardo Carvalho de Lima – Furnas, Arara, 1280m, Ilicínea
- Fábio Araújo Reis – Salto, Icatu Amarelo, 1200m, Carmo da Cachoeira
- Gilberto Augusto Cainelli Basilio – Três Irmãs, Arara, 1050m, Três Pontas
- Hermann Marczewski – HM, Munõ Novo, 1000m, Três Corações
- João Paulo França – Sítio Córrego D’Antas, Arara, 1200m, Ilicínea
- José Machado – Sítio das Palmeiras, Arara, 1070m, Santo Antônio do Amparo
- José Maciel da Silva – Sítio Bela Vista, Arara, 920m, Ilicínea
- José Pedercini Horta – Taboão, Acaía, 940m, Três Pontas
- Josias Cardoso de Oliveira – Sítio Urtiga, Arara, 1000m, Ilicínea
- Laurelio da Silva Ribeiro – Santa Terezinha, Arara, 950m, Monsenhor Paulo
- Leidiana Catarina Barbosa – Alto do João Aleixo, Catucaí, 1230m, Ilicínea
- Lucas Natanael Moreira – Estreito, Paraíso 2, 1100m, Ilicínea
- Marli Vilela de Rezende – Gordura, Arara, 1100m, Carmo da Cachoeira
- Paulo Cesar de Souza – São Sebastião, Catuaí Amarelo, 1230m, Ilicínea
- Rafael Naves de Figueiredo – Das Areias, Catucaí, 1250m, Ilicínea
- Regina Aparecida de Oliveira Melo Alves – Mato Grosso, Arara, 1100m, Ilicínea
Entre os premiados, destaca-se João Paulo França, que foi reconhecido por sua excelência pela sexta vez consecutiva. França, hexacampeão da premiação, expressou sua felicidade:
“O sentimento de ser hexacampeão é uma maravilha. É uma alegria enorme ser reconhecido por tanto esforço. A Cocatrel sempre nos passa confiança e suporte técnico, e isso nos incentiva a buscar melhorias constantes.”
A Importância do Melhores Cafés 2024/2025 para a cafeicultura local
A premiação dos Melhores Cafés da Cocatrel não se limita a reconhecer o trabalho dos produtores, mas também tem como objetivo incentivar a busca por melhorias contínuas na produção cafeeira. O presidente do Conselho Administrativo da Cocatrel, Jacques Fagundes Miari, ressaltou a importância deste evento: “Ao premiar os produtores, incentivamos melhorias contínuas na qualidade dos cafés. Isso fortalece a reputação da Cocatrel e conecta nossos cooperados a mercados de alto valor, elevando o reconhecimento da cafeicultura do Sul de Minas.”
A Cocatrel se reafirma, assim, como uma parceira estratégica para os produtores, fornecendo apoio técnico e uma estrutura que favorece o crescimento e a excelência. Além disso, a cooperativa contribui para o fortalecimento da cafeicultura regional, oferecendo aos cooperados a oportunidade de expandir seus mercados e aumentar o valor de seus cafés.
A 16ª edição da premiação dos Melhores Cafés da Cocatrel reforçou o compromisso da cooperativa com a excelência e a valorização dos produtores locais. O evento não só celebrou os cafés excepcionais, mas também solidificou o papel da Cocatrel como um elo entre os produtores e os mercados de café especial. Ao promover cafés de alta qualidade, a cooperativa fortalece a imagem da cafeicultura do Sul de Minas, conectando produtores a consumidores que valorizam a excelência em cada xícara.
