O Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2024 começou nesta segunda-feira (25) em Varginha, no Centro de Excelência em Cafeicultura (Senar). Reconhecido como um dos principais eventos da cafeicultura nacional, o campeonato reúne 40 participantes que disputarão, até o dia 27 de novembro, o título de melhor provador de café do Brasil. O campeão será o representante do país no Campeonato Mundial de Cup Tasters 2025, que acontece em Genebra, na Suíça, entre 26 e 28 de junho.
Um dos destaques da competição é Dionatan Almeida, de Três Pontas, que retorna ao evento como juiz principal. Dionatan fez história ao conquistar o título mundial em abril deste ano, em Chicago, colocando o Brasil no mapa das grandes competições de cafés especiais.
O Campeonato Brasileiro de Cup Tasters é uma competição que exige técnica, agilidade e sensibilidade. Durante as provas, cada competidor precisa identificar, em apenas oito minutos, a xícara diferente em uma sequência de oito trincas de cafés. Essa dinâmica, que combina habilidade sensorial com precisão, torna o evento emocionante para participantes e espectadores.
Organizado pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) em parceria com a ApexBrasil, o campeonato faz parte do projeto Brazil. The Coffee Nation. A programação inclui transmissões ao vivo pelo Instagram oficial da BSCA (@bsca_specialtycoffee), permitindo que entusiastas acompanhem todos os detalhes da competição.
Dionatan Almeida: orgulho de Três Pontas e do Brasil
Dionatan Almeida, que trabalha como provador nas Fazendas Caxambu e Aracaçu, em Três Pontas, é um nome que simboliza excelência no universo dos cafés especiais. Em setembro de 2023, ele venceu o Campeonato Brasileiro de Cup Tasters e, em abril de 2024, conquistou o título mundial na Specialty Coffee Expo, em Chicago, superando 33 competidores de diferentes países.
Com um tempo de apenas 2 minutos e 19 segundos para identificar corretamente as oito xícaras diferentes, Dionatan se tornou o primeiro brasileiro a conquistar o título mundial na categoria. Agora, como juiz principal do campeonato brasileiro, ele compartilha sua experiência e contribui para o crescimento do setor no país.
“Voltar ao Campeonato Brasileiro, agora como juiz, é uma honra. Representar Três Pontas e o Brasil foi um sonho realizado, e espero inspirar outros profissionais a buscarem excelência no que fazem”, destacou Dionatan.
O Sul de Minas é uma região reconhecida mundialmente pela qualidade de seus cafés. Receber o Campeonato Brasileiro de Cup Tasters em Varginha reforça a importância da região no mercado cafeeiro, atraindo atenção nacional e internacional para a região.
Além disso, eventos como esse fortalecem a cadeia produtiva local, estimulam a troca de conhecimentos e destacam os profissionais que fazem do café brasileiro um produto de excelência global.
Programação do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters
A final do campeonato está marcada para o dia 27 de novembro, às 18h30, no Centro de Excelência em Cafeicultura (Senar), em Varginha. O evento é gratuito e aberto ao público, oferecendo uma oportunidade única para os amantes de café vivenciarem a emoção da competição.
Para quem não puder comparecer, a BSCA transmitirá as etapas ao vivo em seu perfil no Instagram (@bsca_specialtycoffee), garantindo que ninguém perca os momentos mais importantes.
O Campeonato Brasileiro de Cup Tasters não é apenas uma competição, mas também uma celebração da cultura do café e do trabalho dos profissionais que se dedicam à melhoria contínua do setor. Desde baristas iniciantes até campeões mundiais, todos compartilham um objetivo comum: promover o café brasileiro como referência de qualidade no mundo.
